コラム、日記

手作り餃子

先日の基礎クラスのメニューは手作り餃子。生地を作ってねかし、延ばし、包んで焼いてと全て手作りです。時間はかかりますがもっちりした食感は感動もの、皆さん是非家で復習して下さい。 

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手作り餃子

先日の基礎クラスのメニューは手作り餃子。生地を作ってねかし、延ばし、包んで焼いてと全て手作りです。時間はかかりますがもっちりした食感は感動もの、皆さん是非家で復習して下さい。 

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手作り餃子

先日の基礎クラスのメニューは手作り餃子。生地を作ってねかし、延ばし、包んで焼いてと全て手作りです。時間はかかりますがもっちりした食感は感動もの、皆さん是非家で復習して下さい。 

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手作り餃子

先日の基礎クラスのメニューは手作り餃子。生地を作ってねかし、延ばし、包んで焼いてと全て手作りです。時間はかかりますがもっちりした食感は感動もの、皆さん是非家で復習して下さい。 


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今日の料理

中国では仲秋の明月、月には娘さんが住むと言われ月餅をお供えする風習があります。

今日のレッスンはその月餅をつくり、なすには中をくり貫いて肉だねを詰めて油で揚げました。  

後一品はきゅうり、トマト、玉ねぎの夏野菜と茹でた鯵の取り合わせのすっきりした味わいの酢の物、とても爽やかな軽い酢の物で誰にも好まれます


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今日の料理

中国では仲秋の明月、月には娘さんが住むと言われ月餅をお供えする風習があります。

今日のレッスンはその月餅をつくり、なすには中をくり貫いて肉だねを詰めて油で揚げました。  

後一品はきゅうり、トマト、玉ねぎの夏野菜と茹でた鯵の取り合わせのすっきりした味わいの酢の物、とても爽やかな軽い酢の物で誰にも好まれます


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今日の料理

中国では仲秋の明月、月には娘さんが住むと言われ月餅をお供えする風習があります。

今日のレッスンはその月餅をつくり、なすには中をくり貫いて肉だねを詰めて油で揚げました。  

後一品はきゅうり、トマト、玉ねぎの夏野菜と茹でた鯵の取り合わせのすっきりした味わいの酢の物、とても爽やかな軽い酢の物で誰にも好まれます


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今日の料理

中国では仲秋の明月、月には娘さんが住むと言われ月餅をお供えする風習があります。

今日のレッスンはその月餅をつくり、なすには中をくり貫いて肉だねを詰めて油で揚げました。  

後一品はきゅうり、トマト、玉ねぎの夏野菜と茹でた鯵の取り合わせのすっきりした味わいの酢の物、とても爽やかな軽い酢の物で誰にも好まれます


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