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クーポン発売

今 流行りのクーポン会社によるクーポン発売に参画しました。 本日27日正午より24時間の発売です。 もし間に合えば 「グルーポン」で検索してみてください。私も感心するくらい 素晴らしいキャッチコピー 素晴らしい構成です。

目下18名の購入 私とこはレストランと違って お得感もすくなく 人数も少ないので クーポン会社にとっては メリット少ないとおもうのですが いろんな職種の参加が欲しいので 白羽の矢があたったみたいです。(掲載料 無料が嬉しい)

よくインターネット関連の電話セールスあります。この「グルーポン」も電話でのセールスでしたが 「話を聞いてみよう」と思わせる切り口 耳を傾けた私の嗅覚 その結果です。アイパッドを持参してテレビの放映画面見せての営業 理解できました。

ネット見て私も会員登録してしまいました。お得情報満載です。ネットを利用しての今風事業 凄いです。

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富樫 喜久子先生

富樫 喜久子先生は私のお花の先生です。昔若い頃 10年位お花を習っていました。流派は未生流 庵家。生花が大好きで震災前は我が家も立派な床の間があり いつも習ってきたお花活けていました。年月を重ねるうち 先生の一番弟子となり いろいろお稽古の手伝いしたり 先生が病気のときは 代ケイコもするほどになりました。

先生にはお花以外でも実にいろいろな事教えて頂きました。 生徒さんを大切にする事 生徒さんが如何に喜んでくれるか 常に心砕いていらっしゃることよく伝わり その気持ちが今 私がお料理教えている根底を流れています。

お花の世界から離れましたが 先生を慕う気持ち ご主人を亡くされた一人身を案じるはずっと持ち続けていました。 ご主人は富樫 淳さんとおっしゃり 平安中学 慶応大学 阪神タイガースで活躍された野球選手でした。62歳で亡くなられました。先日NHKで放映あったそうです。

私が料理教師目指して勉強中であることを 富樫先生に報告に行きましたら「貴方ならきっと 素晴らしい料理の先生になるわ」と励ましてくださり その言葉が呪文の如く 私のなかで 活き続けていました。 

明るくて 元気で お洒落で お料理上手な 富樫先生が亡くなられました。先生とのいっぱいの思い出次から次へと湧いてきます。

今年は信子先生 富樫先生と大きな支え失い 心にぽっかり穴の開いたような寂しさです。

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マリーンスポーツ

アウトドア派の私 スキーについで好きなマリンスポーツの幕明けです。昨年は冷夏で寒くて水に入ることできませんでしたが 今年はシーズン初めから思いっきり楽しんでいます。

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まずは琵琶湖で トッパーというヨットから。

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ウインドサーフィンがとっても上手な吉見さん。彼はスキーも料理も上手です。

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魚釣りも大好き!7月31日竹野浜で私が釣ったきすとべら 我が生涯最高の大きさでした。引き上げるときあまりの重さに思わず 代わってもらいました。

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同じく私がつったがしらです。 民宿に帰って すぐさま きす べら はた(これは初めてたべましたが こりこりしてとっても美味しかったです)を刺身に。さざえも大きいのは刺身小さいのはつぼ焼き そしてきすの塩焼き 後は煮つけ とみな手際よく料理してくれます。私はただ「食べる人」 ああ!幸せ!!

このように当然の如くアウトドア楽しんでいますが ヨット カヌー 運んで組み立ててくれる人 釣りとならば 竿の準備 仕掛けの準備 ボートで沖までの漕ぎ出しと全てお膳立てしてくれる人が大勢いてこそ 楽しめると言うもの。楽しい 気の良い仲間に改めて感謝!

そしてこんな仲間に恵まれた私。本当に幸せです。

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土井 信子先生

7月1日 土井 信子先生が亡くなられました。私にとっては勝先生と共に大恩師 お二人には本当に色々な事教えて頂きました。今 私が今元気に園田で好きな料理を教えて生業(なりわい)を支えていられるのも お二人あってのことです。

信子先生が大病を患い 大変痩せられたと聴いたのは 3年前でした。 大変気になりながらもお伺いする事がかなわず いつも書簡でのやりとりでしたが 今年1月時間がとれ先生のお誘いもあって 自宅に伺い実に15年ぶりにお目にかかり そしてそれが最後になりました。おりしも簡単な料理の撮影が行われており お手伝いさせていただいたのも今はかけがえのない思い出です。

優しさと厳しさ兼ね備えた先生。 授業中は大変厳しく先生の助手の日は食事も喉とおらないくらい緊張しました。首尾よく終えたときは「有難う」と満面の笑顔でねぎらってくださいます。

まだ数年は頑張るわよ とおっしゃていただけに 大変残念で、寂しく思いますが 今年お会いして ゆっくりお話する事が出来 その点では私としては思い残す事ありません。ご冥福お祈り申し上げます。 

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レディーススキークラブ総会 初日

今年のレディーススキークラブの総会は京都を中心としたものでしたが 日曜日から生憎の雨、中でも保津川くだりを予定されていた月曜日は警報が出るほどの大雨で 初めてだけに期待していましたので 大変残念でした。 でも係りの方の一生懸命のお世話で総会の後、嵯峨野 宇治と楽しく観光でき 今年も心に残る楽しい旅を味わう事ができました。

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今年は九州、長野、東京、岩手など32名集まりました。

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夜は料亭「粟田山荘」で美味しい日本料理を頂きながら 初めて舞妓さん遊び経験しました。この方は「豆はな」さん とっても綺麗で有名な舞妓さんとの事。

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芸者さんもとても美人です。3人来ましたが 祇園からです・

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綺麗な踊り やはり写真でみると芸者さんと舞妓さんの所作の違いよくわかりますね。

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鳴り物入りでのお遊び。

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